余市 Yoichi 15y

• June 09, 2017
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Strength : 45% Vol.
Size : 700 ml
Casktype : Bourbon, New Oak and Sherry Barrels

This single malt whisky from the Yoichi distillery, stored and matured for 15 years or more, is characterized by its mature and ample nose, along with its smooth, silky palate.

威士忌酒的生產對環境的要求很嚴格，北海道余市山清水秀，人煙稀少，氣候寒冷，北臨日本海，海風帶來濕度適當的清新的空氣，廠區周圍綠樹環抱，豐富的雪量帶來了清純的雪水以及適度的低溫，為保存生產威士忌的原料和威士忌釀造及保存提供了絕好的自然環境，將原酒在橡木桶中熟成15年以上長期精心孕育出的單麥威士忌。屢獲國際獎項成國內外搶手貨，導致原酒不足而停產，保留品牌，並用「竹鶴 (Taketsuru)」原酒繼續生產。